Van Hart Cafe 

คาเฟ่ประจำชั้น G ของสยาม ทาคาชิมายะ จุดกำเนิดของร้านนี้ คือ ความเป็นไทยแท้ 100% เมล็ดกาแฟทั้งหมดของ
ร้านส่งตรงมาจากไร่ที่เชียงดาว ที่สำคัญคือเป็นกาแฟออร์แกนิกจริงๆ นอกจากคุณภาพวัตถุดิบแล้ว อีกสิ่งที่ร้านนี้ให้
ความสำคัญมากคือ ความสะอาด หากลองมานั่งที่เคาน์เตอร์บาร์ของ Van Hart จะเห็นเลยว่าอุปกรณ์ต่างๆ สะอาด
มาก แม้กระทั่งน้ำแข็งของร้านก็ใช้น้ำดื่มสะอาดทำเองทุกวัน เหนืออื่นใดคือ Van Hart คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมด้วย ที่นี่
ใช้หลอดกระดาษที่ย่อยสลายง่ายกว่าพลาสติกหลายเท่า และหากใครนำแก้วเปล่ามา ที่ร้านยินดีลดค่าเครื่องดื่มให้
10 บาทด้วย

ส่วนเมนูของร้าน ถ้าคนชอบกาแฟใส่นม ต้องลอง Iced Kurosato หรือ Iced Brown Sugar Latte ลาเต้เย็นที่ได้
ความหวานอ่อนๆ หอมน้ำตาล Kurosato ของญี่ปุ่น ส่วนผู้นิยมกาแฟดำ ก็เลือกเมนูอเมริกาโนได้ โดยระบุได้ด้วยว่า
อยากให้ร้านใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม หรือคั่วอ่อน แต่ถ้าอยากเติมสีสันให้กาแฟดำ ลอง Yuzu Sparkling-Coldbrew
ก็จะได้ความสดชื่นจากยูซุ

นอกจากกาแฟแล้ว Van Hart ยังมีชาเขียวและ Sparkling ต่างๆ อีกด้วย หรือหากยังคิดไม่ออกว่าจะดื่มอะไรดี
สามารถให้ผบาริสต้าแนะนำเครื่องดื่มให้ได้ และสำหรับคนที่ถูกใจกาแฟของ Van Hart ที่นี่มีกาแฟ Cold Brew
 (ทั้งคั่วอ่อนและคั่วเข้ม) บรรจุขวดให้ซื้อกลับบ้านอีกต่างหาก